迷迭香風味雞翅
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 雞翅 5支
醃料
- 迷迭香 1小支
- 蠔油膏 2大匙
- 義大利香料 適量
醬汁
- 可爾必思乳酸菌發酵乳 50cc
- 玉米粉水麵粉 150cc
- 椰漿粉 1大匙
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1
備料如圖~
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2
將雞翅沖洗乾淨,放上自己摘種的迷迭香,在淋上蠔油膏充分抓捏,放入鍋中香煎(淋上少許的油即可,雞翅有皮香煎後會出油),蓋上鍋蓋悶煎!
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3
再蓋上鍋蓋讓熱循環,雞翅可以更加快熟!煎的兩面金黃即可起鍋囉!
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4
將雞翅先起鍋備用,把調好的醬汁下鍋滾煮並加入可爾必思,灑上蔥花,再將雞翅下鍋略拌一下均勻沾裹醬汁即可
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5
完成一道特別的風味雞翅料理!
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6
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7
還能與其他飲品搭配調和成美味果汁喔!
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8
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