迷迭香風味雞翅

2013 年 10 月 31 日發佈 列印
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加上迷人香味的迷迭香與蠔油膏稍微醃漬,放入油鍋煎的微焦,再用可爾必思與椰漿粉調成醬汁一起略拌炒,充滿椰香與酸甜風味超好吃!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞翅 5支

醃料

  • 迷迭香 1小支
  • 蠔油膏 2大匙
  • 義大利香料 適量

醬汁

  • 可爾必思乳酸菌發酵乳 50cc
  • 玉米粉水麵粉 150cc
  • 椰漿粉 1大匙
  • 1

    備料如圖~

  • 2

    將雞翅沖洗乾淨,放上自己摘種的迷迭香,在淋上蠔油膏充分抓捏,放入鍋中香煎(淋上少許的油即可,雞翅有皮香煎後會出油),蓋上鍋蓋悶煎!

  • 3

    再蓋上鍋蓋讓熱循環,雞翅可以更加快熟!煎的兩面金黃即可起鍋囉!

  • 4

    將雞翅先起鍋備用,把調好的醬汁下鍋滾煮並加入可爾必思,灑上蔥花,再將雞翅下鍋略拌一下均勻沾裹醬汁即可

  • 5

    完成一道特別的風味雞翅料理!

  • 6

    直接飲用要稀釋喔~ Q媽發生一個笑話,收到產品時立刻拍照後尚未仔細研究,以為是便利商店那種飲料,馬上給女兒一瓶讓他帶去上課喝..結果回家後..她跟我說:媽咪!你害我喝了兩口差點吐胃酸..難道妳都沒看使用說明嗎?要稀釋捏....

  • 7

    還能與其他飲品搭配調和成美味果汁喔!

  • 8

    新包裝寶特瓶瓶身更輕盈好取,降低瓶高容易冰箱冷藏節省空間。精製的銀河浪漫盒裝,美觀送禮自用皆宜人! 一起來發揮你的創意玩料理吧!

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