醉香肉躁芋丁燉肉

2013 年 10 月 11 日發佈 列印
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現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味，再用香醇的高粱燉煮，在燉煮過程中，陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉....

偶而懶的變化菜色，就來燉這鍋拌飯的好滋味吧!

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 豬絞肉 250g
  • 芋頭丁 1/2顆
  • 洋蔥丁 1/2顆
  • 紅蘿蔔丁 1/2條

醬料

  • 白胡椒粉 適量
  • 郭媽媽肉燥包 1包
  • 金酒高粱38度 100cc
  • 龜甲萬料亭和露 4大匙
  • 鹽巴 1小匙
  • 1

    備料如圖~

  • 2

    把所有食材放入鍋中，加入所有醬料攪拌均勻

  • 3

    拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可

  • 4

    我不敢喝酒，但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~

  • 5

    與白飯搭配，再淋上醬汁，美味無法擋!

  • 6

    高貴的金黃色瓶蓋，並帶有鑲金的中英文對照的【金門高梁酒】Logo字樣，以及瓶身的雙龍圖樣標籤!

  • 7

    高粱也被稱為「白酒原料之王」 。 金門島上絕佳的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件。金門高梁酒承襲古法技術所製造，因『清澈透明、質地純浄、芳香濃郁』而著名。

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