醉香肉躁芋丁燉肉
2013 年 10 月 11 日發佈
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現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味，再用香醇的高粱燉煮，在燉煮過程中，陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉....
偶而懶的變化菜色，就來燉這鍋拌飯的好滋味吧!
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 豬絞肉 250g
- 芋頭丁 1/2顆
- 洋蔥丁 1/2顆
- 紅蘿蔔丁 1/2條
醬料
- 白胡椒粉 適量
- 郭媽媽肉燥包 1包
- 金酒高粱38度 100cc
- 龜甲萬料亭和露 4大匙
- 鹽巴 1小匙
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1備料如圖~
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2把所有食材放入鍋中，加入所有醬料攪拌均勻
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3拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可
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4我不敢喝酒，但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~
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5與白飯搭配，再淋上醬汁，美味無法擋!
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6高貴的金黃色瓶蓋，並帶有鑲金的中英文對照的【金門高梁酒】Logo字樣，以及瓶身的雙龍圖樣標籤!
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7高粱也被稱為「白酒原料之王」 。 金門島上絕佳的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件。金門高梁酒承襲古法技術所製造，因『清澈透明、質地純浄、芳香濃郁』而著名。
