抹茶薄荷桃果鬆餅

2013 年 08 月 21 日發佈 列印
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賺了一天颱風假，真開心可以睡到自然醒...

女兒喜歡抹茶口味，所以用抹醬仙原味廚房-抹茶醬與鬆餅粉一起拌勻..還添加了怕颱風吹散了我自己栽種的薄荷葉，修剪了好多的薄荷葉再利用...

吃進嘴裡不但有抹茶香，還有薄荷的香味喔~.

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 銅鑼燒鬆餅粉 100g
  • 抹醬仙-抹茶醬 3大匙
  • 薄荷葉 8片
  • 甜桃 6片
  • 冷水 60cc
  • 1

    取出鬆餅粉並加上薄荷葉

  • 2

    再加入約2大匙的抹茶醬

  • 3

    加入冷水輕輕拌勻

  • 4

    塗上一層油於平底鍋後，將鬆餅餬放上中小火慢慢煎

  • 5

    將甜桃切成片狀

  • 6

    擺上煎好的鬆餅上層，放上一朵薄荷葉

  • 7

    最後再淋上適量的抹茶醬

  • 8

    口口抹茶與薄荷香的鬆餅，加上水果片，就算要不上班，也要甜蜜一下補充元氣喔~

  • 9

    更多口味在抹醬仙原味廚房 http://spreadfairy.blogspot.tw/

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