紅燒龍蝦
2013 年 07 月 31 日發佈
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第一次料理龍蝦，掌握要領，利用多種鮮蔬燉煮湯頭，讓龍蝦吸取湯汁精華，稍稍調味就能享受餐廳級的美味，在家也可以做大廚料理喔!
結婚十年，從沒有吃過【情人餐】，唉..心酸啊!
呵~其實我個人也不愛花大錢在情人節當天跟別人搶食訂購餐廳情人餐，自己做一道豪華夠情意的情人餐，是比較實在滴.(金牛座妻子真是務實的無可救藥的貼心喔~)..
不過今天這隻的龍蝦是跟女兒一起享用的，另一隻改天再給Q爸獨享囉!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 龍蝦 1隻
- 嫩豆腐 1盒
- 大蒜 1大支
- 紅蘿蔔 1/2支
- 辣椒 1/2支
- 洋蔥 1/2顆
- 蔥絲 2支
- 水 400cc
醬料
- 米酒 100cc
- 薄鹽醬油 50cc
- 香菇素蠔油膏 3大匙
- 味淋 3大匙
- 香油 1大匙
