三絲沙拉/海苔三絲沙拉捲

2013 年 04 月 30 日發佈 列印
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鮮筍沙拉是夏天最常見的涼拌料理~

Q媽就喜歡加一些不同顏色來搭配，也不一定要傳統式的切丁方法，今天用了小黃瓜、紅蘿蔔、綠竹筍三樣簡單涼拌常見食材切絲，做了兩樣不同風味的沙拉~

今天陽光午後的心情...很美麗喔~

食材

  • 綠竹筍 2支
  • 小黃瓜 1根
  • 紅蘿蔔 1根
  • 蕃茄口味沙拉 適量
  • 義式香草鹽 少許
  • 海苔片 數片
  • 白芝麻 少許
  • 1

    將鮮筍用電鍋蒸熟放冷與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲狀

  • 2

    取出海苔片，將適量的三絲主角包裹捲起，排列整齊於盤中，再加上小雕花裝飾，擠些蕃茄口味的沙拉~

  • 3

    海苔三絲沙拉捲完成~

  • 4

    另外可以將三絲綜合先冷藏

  • 5

    等到用餐時取出，擠上沙拉及灑些義式香草鹽!

  • 6

    來點不同的口味卻一樣鮮甜的沙拉嘗試吧

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