莓果乾司康

2014 年 01 月 08 日發佈 列印
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將葡萄乾,蔓越莓乾,蘋果乾通通加入司康中

就是好吃的莓果乾司康,

只要一口就能嚐到三種果肉喔^^

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 350克
  • 高筋麵粉 50克
  • 無鹽奶油 80克
  • 糖 70克
  • 牛奶 50克
  • 鹽 少許
  • 蛋 1顆
  • 莓果乾 100克
  • 1

    將準備好的內餡莓果乾切細

  • 2

    所有的粉類過篩拌勻~再加入奶油揉勻變粗顆粒狀 倒入牛奶揉成團~靜置20分

  • 3

    用擀麵棍擀平,鋪上莓果乾對摺再對摺~壓模

  • 4

    烤箱預熱10分上下火180度 入烤箱前將壓模好的司康抹上蛋液~烤約30分即可

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