純手工田園披薩

2013 年 07 月 30 日發佈 列印
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滿滿的蔬菜田園披薩

讓不愛吃菜的孩子也乖乖臣服了^^

食材

  • A中筋麵粉 3杯
  • A酵母粉 1.5匙
  • A水 1-1/4杯
  • A橄欖油 1大匙
  • B紅蘿蔔,花椰菜 適量
  • B玉米,杏包菇 適量
  • B甜椒,青椒,起士 適量
  • 調味料番茄醬 適量
  • 俄勒岡葉 少許
  • 1

    A料除橄欖油之外以筷子成團,再加入橄欖油揉成光滑麵糰 加蓋放置40分發校至兩倍大

  • 2

    將空氣擠出,分成數個小麵糰,外表沾少量乾粉擀成圓片,抹上番茄醬

  • 3

    灑上起士絲,香料及各項食材,最後在灑上起士絲,起士粉,放入預熱烤箱250度,烘烤20分左右即成

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