和風明太子義大利麵

2014 年 07 月 23 日發佈 列印
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每根麵條都沾滿了香濃的明太子醬,讓妳一口接一口停不下來的好味道

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 義大利麵 2人份
  • 明太子 120g

調味料

  • 牛奶或鮮奶 70ml
  • 奶油 30g
  • 醬油 1/2小匙
  • 1

    將麵條丟入滾水中,再依照包裝袋中的說明做法,將麵條煮熟. (我的麵條是8分鐘即可)

  • 2

    明太子輕輕劃開後,把明太子刮下來

  • 3

    將奶油,牛奶,醬油和明太子加熱後混合拌勻 （微波或鍋子內加熱均可） ◎加熱到奶油溶化即可

  • 4

    再將義大利麵放進醬汁仔細拌勻後即完成

  • 5

    ●味道喜歡濃一點的可用鮮奶油whipping cream,喜歡淡一點的就可選擇牛奶 ●這味道對我家來說是剛好,若覺的太鹹可不加醬油或是明太子減量即可

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