黑Q茶籽油蔬果沙拉

準備祥記茶仔油、黑木耳QQ圓、萵苣、小黃瓜、蘋果、玉米筍等相關食材。

先將玉米筍燙熟，用冰水冰鎮後，再分切成小塊狀備用。

將萵苣充分洗淨後，撕成適當的大小，擺放於碗中。

將小黃瓜充分洗淨後，分切成小塊狀備用。

將蘋果洗淨，分切成小塊狀，稍微泡一下鹽水後，撈出備用。

將剖成1/2圓大小的黑木耳QQ圓與小黃瓜、蘋果丁與玉米筍一起放入碗中。

取一玻璃杯，分別先倒入果糖與檸檬汁，果糖部分也可用蜂蜜取代。

接著將祥記茶籽油取代橄欖油，直接倒入至玻璃杯中。

最後於玻璃杯中，加入酌量的鹽巴和黑胡椒來增味。

將玻璃杯中的所有食材，充分拌勻即可，若想要醬汁口感更為滑順，可用攪拌機協助攪拌至濃稠。

最後只需將醬汁淋在準備好的食材上，即可立即動口享用！

黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。