土豆洋蔥煎餅

2014 年 07 月 18 日發佈 列印
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簡單美味的小食,韓國人最愛

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 土豆 大的1個小的兩個
  • 洋蔥 大的半個小的一個
  • 蔥花 一把
  • 麵粉 一小碗
  • 水 適量
  • 鹽 適量
  • 白胡椒粉或者黑胡椒粉 適量
  • 雞蛋 一隻
  • 1

    材料準備好土豆切成條狀（一定不要切太細粗一點點更好吃） 洋蔥切碎蔥處理成蔥花

  • 2

    準備一個大碗裡面放上麵粉倒入準備好的洋蔥土豆和蔥花打一個雞蛋放一勺鹽一些胡椒粉加水攪拌均勻麵粉不需要太多也不用太粘稠如圖中狀態即可

  • 3

    平底鍋中放油（不要太多因為是煎餅不是油炸）開小火用勺子挖一些土豆麵糊攤進鍋裡盡量用勺子抹薄一點

  • 4

    慢慢煎煎至兩面金黃就可以了

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