蒜片櫻花蝦涼拌黃瓜

2014 年 07 月 15 日發佈 列印
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夏天就是要吃清爽的涼拌黃瓜. 加了蒜片跟櫻花蝦的香氣與口感, 讓涼拌黃瓜變得與眾不同喔!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 大黃瓜 半條
  • 蒜頭 1顆
  • 櫻花蝦 1小匙

醋醬

  • 蘋果醋 1大匙
  • 糖 1大匙
  • 魚露 1小匙
  • 1

    少許油將蒜片與櫻花蝦爆香, 炒至香氣四溢, 即可撈起

  • 2

    將櫻花蝦/蒜片與黃瓜片放入保鮮盒中, 加入醋醬醃製 ** ** 醋與糖的比例請依照個人喜好調整

  • 3

    冷藏1小時. 每15分鐘請取出搖晃一下保鮮盒, 讓味道更融合

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