親子廚房 - 小朋友啤酒

先準備650g嘅蘋果汁~

魚膠粉(9g)用水(20g)開勻，之後用熱水坐溶~

蘋果汁用小火煮熱，待微熱後(即出少少煙)就熄火，倒入魚膠粉水拌勻~

先留下150g溶液，用嚟打啤酒泡泡用呀~

放涼後就可以倒進透明小杯，唔需要太滿，大約2/3就可以了，可以放入雪櫃凝固，普通格就可以啦~

待蘋果啫喱有少許凝固後，就可以將留作啤酒泡泡嘅溶液，用打蛋器打至起泡~

之後將泡泡輕輕手咁，倒進已凝固的啫喱上面~

其後再放回入雪櫃，待冷卻至凝固就完成啦~

哈哈哈...個製成品又真係幾似啤酒哦~