Insalata Greca Greek Salad希臘沙拉

2014 年 07 月 12 日發佈 列印
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Insalata Greca Greek Salad 希臘沙拉，希臘人又稱為夏日沙拉，適合悶熱的夏天喔。做這一道不是意大利菜式。原因：好友Auntie需要這個沙拉食譜，準備下星期的Potluck開趴。不用開火，簡單的把食材清洗，切好，混合，調味，就可以涼快地享用，健康清爽。Buon appetito！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 小黃瓜 2條
  • 蕃茄 2個
  • 紅洋蔥 1/4個
  • 薄荷葉 3棵
  • 去核黑橄欖或Kalamata橄欖 12粒
  • Origano 牛至 隨量
  • Capers續隨子，又稱刺山柑 10粒
  • 希臘Feta芝士
  • 新鮮檸檬汁 隨量
  • 橄欖油 隨量
  • 1

    蕃茄，小黃瓜切件。 紅洋蔥切薄片。

  • 2

    薄荷葉切絲。

  • 3

    Feta芝士用手撕成小粒。 以上食材，加入橄欖，Origano牛至，Capers續隨子，檸檬汁，橄欖油，黑胡椒碎，混合後，試味。

  • 4

    Che buona！

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