鳳梨檸檬雪酪by戀戀家

鳳梨切小小塊備用，另將溫水、糖倒入鍋中拌勻至糖溶化後，加入檸檬汁，試試甜度味道後，將鳳梨小丁拌入檸檬水中拌勻出

取一容器，倒入檸檬水放入冷凍庫，約1小時後取出用打蛋用攪拌器攪拌讓空氣打入冰中製造綿密口感，再放回冷涷庫中續冰，2.5小時後再取出攪拌，使得檸檬水呈現冰霜狀即可

欲食用時，用湯匙裝入小玻璃杯擺上薄荷葉即完成。