芝麻黑糖鮮奶涷by戀戀家 2013 年 02 月 06 日發佈 戀戀家 列印 0 2 1027 請稍等. 請稍等. 新年己接近倒數,除了年菜外,一些零食點心也不可少,濃濃地芝麻香搭配黑糖,不但健康而且熱量也不高,入口即化的小點心,不管是長輩或是小朋友都可以享用喔。 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 食材 鮮奶 315g 玉米粉 40g 黑糖 40g 黑芝麻粉 適量 容器 13x13cm樂扣盒 1所有材料(除芝麻粉之外)一次下鍋,用小火不停攪拌煮至光滑呈現泥狀 2將歩驟一做好的材料倒入容器中後,輕敲容器以減少成品的孔洞 3待稍涼後,在材料表面敷上一層保鮮膜,以免表面乾燥結皮 4涼透後放置冰箱約1小時,倒出奶涷並切成2x2公分的方塊狀,裹上一層黑芝麻,,好看又好吃的甜點就完成了。 5如想要更濃郁的奶香,可將部份鮮奶份量換成動物性鮮奶油即可
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