孜然味烤雞翅

2012 年 05 月 17 日發佈 列印
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喜歡孜然烤肉的重味道又不想做整間房子搞的污煙瘴氣的,烤箱是個很好的小幫手,這道食譜烤出來的雞翅有些像炸物的口感,卻沒有炸物的油膩,是道外表豪邁,骨子裡卻有細膩口感的方便菜。

週末就快來到了,準備好這道料理,配杯清涼涼的啤酒,滋味真是剛剛好!

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食材

  • 雞翅 10支
  • 「裹粉類」蒜粉 1大匙
  • 「裹粉類」鹽 1小匙
  • 「裹粉類」中筯麵粉 40g
  • 「裹粉類」七味粉 1小匙
  • 「裹粉類」孜然粉 3大匙
  • 1

    將小雞翅洗乾淨不要擦乾,裹上「裹粉類」,以不重疊的方式放在舖了烤盤紙的烤盤上

  • 2

    放進己預熱200度C的烤箱,約烤15~20分即可

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