黑Q桂圓木耳甜粥

2014 年 07 月 09 日發佈 列印
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這道料理的烹調步驟非常簡單,一開始先將桂圓木耳粥用滾水煮5分鐘,放入冰箱冷藏30分鐘後,取出放入玻璃杯中,依序放入玉米脆片與黑木耳QQ圓,最後再酌量添加些許紅麴來增色及添味。近日天氣逐漸變得炎熱,有時讓人熱到食慾不振,這時「黑Q桂圓木耳甜粥」就能派上用場,不但營養豐富,飽足感十足,還涼意上心頭,消除體內熱到爆點的火氣。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 鹿窯菇事桂圓木耳粥 1份
  • 黑木耳QQ圓(起司) 1杯
  • 黑木耳QQ圓(鮮奶) 1杯
  • 玉米脆片 些許
  • 紅麴 酌量
  • 250ml
  • 1

    事先準備桂圓木耳粥、黑木耳QQ圓與玉米脆片等食材

  • 2

    先將鹿窯菇事的桂圓木耳粥,放入滾水中煮5分鐘。

  • 3

    將煮沸的桂圓木耳粥,放入冰箱來冷藏30分鐘。

  • 4

    取一玻璃杯,倒入冰涼的桂圓木耳粥至2/3滿。

  • 5

    隨後將適量的玉米脆片,平鋪在桂圓木耳粥的上層。

  • 6

    最後將黑木耳QQ圓填滿上層後,再添加些許紅麴來增色。

  • 7

    營養豐富,飽足感十足,還能涼意上心頭,消體內的火。

  • 8

    黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外,也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,滿足味蕾上不同滋味享受。

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