欖菜鱼春肉碎炒飯

2025 年 09 月 15 日發佈 列印
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老友從英國探親回來帶了一包 Jamie oliver的方便懶人包健康食品手信回來送我試食,結果煮出來的味道出乎意料之外非常老廣甚或有潮汕味添,哈~原來天下美食都相通的!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • Jamie oliver方便米 1包
  • 咸牛油 15克
  • 黃花魚春 半個
  • 雞肉腸粒 2條
  • 蟹黃醬 1茶匙
  • 提子乾 少許
  • 黑水欖碎 2粒
  • 紅蔥頭 1粒
  • 黑芝麻 少許
  • 1

    你備好料將所有材料切粒備用

  • 2

    以牛油起鑊爆香乾蔥粒后

  • 3

    依序爆香腸粒及黃花魚春后

  • 4

    倒入方便米大火快炒至粒粒焦香

  • 5

    拌入黑水欖碎,黑芝麻及蟹皇醬熄火上碟便可上桌享用

  • 6

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