湯水篇｜鱷魚肉 蟲草花 元肉杞子湯 養肺 寧神 補氣
2024 年 08 月 26 日發佈
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鱷魚肉功效 :
補氣血、養血、壯筋骨、補健強身、強肺、止咳化痰、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪、提高免疫力、潤肺散結、治虛勞咳嗽
忌食者：
结核病患者服药期間、出血性患者、痛風患者、肝硬化病人
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 金蟲草花 20g
- 鱷魚肉 350g
- 豬𦟌肉 87g
- 豬𦟌骨 274g
- 元肉 20g
- 3A杞子 12g
- 陳皮 1/3塊
- 厚薑片 5塊
- 青蔥 3條
- 清水 3000ml
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1
詳細請查閱: https://youtu.be/O-5K5cQ-w7g
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2
沖洗豬𦟌骨、豬𦟌骨肉 ，汆水。
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3
沖洗蟲草花、元肉、杞子。
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4
把3片厚薑、青蔥在清水中煮至沸騰。 放入沖洗過的鱷魚肉。 立即關火，在沸騰水中浸一會，再過清水。
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5
3000ml清水沸騰後，放入汆水豬𦟌骨、豬𦟌肉、金蟲草花、元肉、2片厚薑、陳皮。轉中火。
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6
50分鐘後，加入鱷魚肉，轉小火。
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7
35分鐘後，加入杞子。
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8
10分鐘後，關火。
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湯水篇｜鱷魚肉川貝湯 鱷魚吻明珠 止咳化痰 https://youtu.be/42RUtnJT11o