英式麵包布甸

2024 年 07 月 11 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 白麵包 2片
  • 全蛋液 2隻
  • 砂糖 30g
  • 牛奶 180ml
  • 雲呢拿香油 5g
  • 提子乾 20g
  • 1

    白麵包放入焗爐，170℃焗3-5分鐘

  • 2

    雞蛋、砂糖、牛奶、雲呢拿香油放入大碗中

  • 3

    用蛋拂攪拌至砂糖完全溶化

  • 4

    將蛋液來回過篩3次，備用

  • 5

    麵包放涼後撕成小塊，放入盆中

  • 6

    慢慢倒入杯中，讓麵包吸收蛋液

  • 7

    加上提子乾(8-10粒)

  • 8

    180℃焗20-25分鐘

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