芝士鬆餅Muffin馬芬

2024 年 06 月 07 日發佈 列印
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平常做的鬆餅多是甜的,這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin,加入煙肉和蔬菜,就變成早餐鬆餅喇

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 煙肉 60克
  • 番茄 1個
  • 青/紅椒 半個
  • 雞蛋 1隻
  • 中筋麵粉 160克
  • 泡打粉 6克
  • 1茶匙
  • 牛奶 110毫升
  • 車打芝士 80克
  • 溶化牛油 40克
  • 1

    將牛奶、溶化牛油和雞蛋拌勻

  • 2

    在大碗內將麵粉、泡打粉、鹽、芝士和煙肉等材料拌勻

  • 3

    加入步驟一的混合液,拌勻。平均倒入鬆餅盤內,放入已預熱180度C焗爐,焗約22-25分鐘,或至全熟即成!

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