士多啤梨果醬

2024 年 05 月 08 日發佈 列印
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🍓士多啤梨果醬🍓

為母親節蛋糕做準備💕

今次的士多啤梨果醬我想保留顆粒果肉,所以唔需要打成果蓉,只需要將士多啤梨切小粒,加少少糖同檸檬汁,然後用小火煮至濃稠,咁就得架喇!!

非常簡單易做,而且自家製可以自己控制糖量,製成品酸酸甜甜,可以用黎搽麵包、做果醬流心餡、整芝士/慕絲......都得,非常好味😋😋

食譜連結:
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#汶・煮意
#manlicacy

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 士多啤梨 168 g
  • 42 g
  • 檸檬汁 6 ml

食譜份量

  • 約120 g N/A
  • 1

  • 2

    士多啤梨(15粒※去蒂168 g)洗淨,切粒

  • 3

  • 4

  • 5

    加入糖和檸檬汁,以小火煮至所需的濃稠度(約25-30分鐘;邊煮邊攪拌)

  • 6

    完成後,盛出,待涼,放進雪櫃冷藏至少5小時(冷藏後,果醬會比較濃稠一點),備用

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