淮山栗子百合鷓鴣湯 2024 年 02 月 17 日發佈 列印 1 0 1150 保健湯水 - 功效 : 滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 鷓鴣 650克 瘦肉 360克 腩肉 240克 元貝 40克 蟲草花 15克 百合 30克 淮山 60克 栗子 90克 無花果 3-4粒 陳皮 1 塊 薑片 2-4片 黃酒 少許 鹽 少許 1 鷓鴣 2 栗子 3 淮山 4 元貝 5 百合 6 無花果 7 蟲草花 8 陳皮 9 腩肉煲湯後會做另一餸菜 10 瘦肉 11 薑片 12 用薑片,黃酒凍水放入出水 13 用約 2.5-3 公升水放入材料 14 將元貝 , 蟲草花 , 百合 , 淮山 , 栗子 , 陳皮 , 無花果沖洗浸軟 . 鷓鴣清洗後連同瘦肉 , 腩肉用薑片黃酒凍水放入出取 , 滾起計 8-10 分鐘後取出沖洗 . 用約 2.5-3 公升水放入材料 , 大火滾起轉中細火滾 1 小時 , 將腩肉取出 , 再滾多 45 分鐘 , 熄火焗 30 分鐘 , 飲用前大火滾起 , 少許鹽調味 , 完成 . 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 淮山 無花果 腩肉 栗子 百合 蟲草花 黃酒 瘦肉 元貝 陳皮 推薦資訊