(韓國菜)牛肉炒粉絲Japchae

2024 年 04 月 14 日發佈 列印
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韓式炒粉絲食譜配料十分簡單

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛肉 50g
  • 韓式粉絲 50g
  • 紅蘿蔔 1/4條
  • 菠菜 適量
  • 芝麻油 1湯匙

醃料

  • 醬油 1湯匙
  • 糖 1茶匙

醬汁

  • 醬油 2湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    牛肉切片

  • 2

    紅蘿蔔切條,菠菜洗淨切去根部,切半

  • 3

    水滾後,放入粉絲煮10分鐘,撈起瀝乾備用

  • 4

    將粉絲剪半

  • 5

    用芝麻油炒香牛肉,備用

  • 6

    炒香紅蘿蔔,菠菜

  • 7

    加入粉絲和醬汁炒勻

  • 8

    加入牛肉炒勻

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