益力多馬賽克啫喱糖

2023 年 12 月 15 日發佈 列印
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易煮學校派對小食

食材 (9人以上) 1小時內

食材(三色啫喱粒)

  • 啫喱粉(紅、黃、藍) 每色各1盒
  • 魚膠粉 3湯匙
  • 熱水 600ml

食材(益力多啫喱)

  • 益力多 4支/400ml
  • 魚膠粉 3湯匙
  • 熱水 100ml
  • 室溫開水 50ml
  • 1

    先整三色啫喱粒:準備3個食物盒,每個食物盒放入1盒啫喱粉、1湯匙魚膠粉、200ml熱水,徹底攪拌至粉粒溶晒,放涼後,放入雪櫃雪2-3小時。

  • 2

    取出已凝固之啫喱,切粒,撈埋一齊放入一個方形深盤/較大嘅食物盒。

  • 3

    益力多、室溫開水拌勻,再加入魚膠粉水(3湯匙魚膠粉+100ml熱水先撈勻),徹底攪拌至顆粒完全溶解。

  • 4

    將益力多啫喱溶液倒進放滿三色啫喱粒嘅食物盒中,輕輕撩一撩。

  • 5

    放入雪櫃雪過夜。

  • 6

    倒出啫喱,切粒。

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