韓式蜂蜜辣醬烤雞翅

2014 年 04 月 01 日發佈 列印
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正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬, 甜甜辣辣得吃了很過癮

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞翅 12隻
  • 地瓜粉 適量

蜂蜜辣醬

  • 蒜泥/薑泥 各1小匙
  • 醬油 1大匙
  • 麻油 1小匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 韓國辣醬 1大匙
  • 蘋果醋 1小匙
  • 1

    雞翅用1大匙醬油醃30分鐘後, 均勻的裹上地瓜粉

  • 2

    烤盤上鋪烤架, 把雞翅放上, 用400度F / 200度C 烤35分鐘

  • 3

    調醬: 將蜂蜜辣醬所有材料調勻 ** 醬的口味隨自己喜好調整. 愛甜的就多一點蜂蜜, 愛辣的就多點辣醬

  • 4

    雞翅烤好後, 趁熱與醬汁拌勻, 即完成

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