(中國菜)XO醬彩椒蝦球

2023 年 08 月 24 日發佈 列印
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讓蔬菜吸收蝦的鮮味,味道更富層次感

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蝦 12隻
  • 黃椒 半隻
  • 紅椒 半隻
  • 青椒 半隻

醃料

  • 胡椒粉 適量
  • 紹興酒 1茶匙

醬汁

  • 蠔油 1茶匙
  • XO醬 1湯匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    蝦仁加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 2

    彩椒切件

  • 3

    用油炒香蝦,備用

  • 4

    用油炒香彩椒

  • 5

    加入蝦和醬汁炒勻

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