酥皮湯(氣炸版）

2023 年 07 月 09 日發佈 列印
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材料和做法非常簡單，我用忌廉蘑菇湯，你可以選自己喜歡的西湯，例如：粟米湯、羅宋湯，氣炸完的酥餅很靚，勁酥脆！




食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 忌廉蘑菇湯 1罐
  • 水 適量
  • 酥餅 1塊
  • 蛋液 適量
  • 1

    用1:1的水稀釋忌廉蘑菇湯，將湯放入耐高溫的碗，200度氣炸5分鐘

  • 2

    5分鐘後取出，將蛋液抹在碗邊，將酥餅平放在碗上，輕輕按一下

  • 3

    200度氣炸5分鐘

  • 4

    最後在酥餅表面輕輕掃上蛋液

  • 5

    180度氣炸2-3分鐘，直至酥餅表面變得金黃

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