氣炸芝士茄子(可素食、少油版)

2023 年 06 月 24 日發佈 列印
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茄子是十分吸油的食材,只要利用氣炸鍋乾煎,略加調味便能做出好吃的前菜!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 茄子 1條
  • 雜錦芝士碎 30克
  • 鹽、黑胡椒碎 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把氣炸鍋預熱至180度。

  • 3

    把茄子切薄片,並灑上鹽、黑胡椒碎略醃。

  • 4

    在氣炸鍋的盤上掃一點油。把茄子片放進氣炸鍋內,並以180度先煮6分鐘,中間翻轉位置一次。

  • 5

    灑上芝士碎,再用180度煮2-3分鐘即可。

  • 6

    完成!

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