氣炸芝士茄子（可素食、少油版）

2023 年 06 月 24 日發佈 列印
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茄子是十分吸油的食材，只要利用氣炸鍋乾煎，略加調味便能做出好吃的前菜！

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 茄子 1條
  • 雜錦芝士碎 30克
  • 鹽、黑胡椒碎 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把氣炸鍋預熱至180度。

  • 3

    把茄子切薄片，並灑上鹽、黑胡椒碎略醃。

  • 4

    在氣炸鍋的盤上掃一點油。把茄子片放進氣炸鍋內，並以180度先煮6分鐘，中間翻轉位置一次。

  • 5

    灑上芝士碎，再用180度煮2-3分鐘即可。

  • 6

    完成！

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