【影音】奶油菠菜鮭魚

2023 年 02 月 24 日發佈 列印
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滑順奶香的菠菜搭配煎到表面焦酥的鮭魚,兩者的濃郁香氣與口感相互交融著,有著難以言喻的魔力,相信不管什麼時候端出這盤料理出來保證是餐桌上的目光。
影音食譜:https://youtu.be/Hd4LZM527Qk
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 沙拉油 1大匙
  • 鮭魚 300g
  • 大蒜 3瓣
  • 菠菜 250g
  • 鮮奶油 250ml
  • 鹽巴 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 帕馬森起司 少許
  • 1

    首先將鮭魚煎至金黃,煎熟後,起鍋備用。

  • 2

    將大蒜爆香後加入菠菜炒熟。

  • 3

    接著加入鮮奶油、鹽、黑胡椒,並煨煮5~10分鐘將菠菜煮軟即可。

  • 4

    最後將菠菜鋪底,放上鮭魚後,再依照喜好撒上帕馬森起司就完成了。

  • 5

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