辣炒醬燒豬五花

2023 年 01 月 18 日發佈 列印
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簡單的食材在鍋中快炒,用鍋子溫度激發出辣椒、醬汁的香氣與風味,烹調的過程簡單快速,但卻風味絕佳,大家千萬不要錯過了。
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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 豬五花肉片 200g
  • 蒜片 2瓣
  • 辣椒粉 適量
  • 醬油 1.5大匙
  • 味醂 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 青蔥 2枝
  • 乾辣椒 (可省 2根
  • 1

    首先將蒜末爆香後,加入豬五花肉片、辣椒粉炒香。

  • 2

    加入醬汁炒香並將醬汁稍微收乾。

  • 3

    起鍋前加入蔥段炒熟後即可盛盤。

  • 4

    最後放上乾辣椒裝飾即可。(可省

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