麻藥蛋

雞蛋從雪櫃取出，放回室溫解凍。 煲滾水，輕輕放入雞蛋，小火煮5分30秒，不用加蓋。 取出後，立即放入冰水降溫10分鐘。去殼備用。

所有醬汁材料拌勻

雞蛋放入醬汁中。放入雪櫃，浸24小時

雪櫃取出，雞蛋切半，淋上醬汁食用。