XO醬墨魚滑蒸豆腐 (食譜)

2022 年 02 月 27 日發佈 列印
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抗疫期間； 以急凍食材製作的簡易菜式為主； 呢味就係全用儲糧製作； 輕鬆做出簡單、美味下飯菜式。

大家繼續加油； 希望曙光快現！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 盒裝蒸煮豆腐 一盒
  • 急凍墨魚滑 適量
  • XO醬 （隨意）
  • 蔥花 （隨意）
  • 蒸魚豉油 適量
  • 1

    豆腐脫盒切件; 在豆腐面用小匙挖一淺洞

  • 2

    手沾小許水將墨魚滑搓成小餅狀放在豆腐面（輕輕略按固定）

  • 3

    大火蒸6分鐘至墨魚滑熟透； 取出倒去水份; 放上XO醬及蔥花

  • 4

    最後淋上蒸魚豉油便可食用

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