地瓜青蔬捲

2013 年 06 月 12 日發佈 列印
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色彩繽紛的地瓜青蔬捲, 吃起來清爽又有飽足感. 沾著甜雞醬一起吃, 甜甜辣辣真開胃

食材

  • 越南米紙 2張
  • 紅地瓜跟紫地瓜 各1/4顆
  • 蔬菜內餡 適量
  • 三島香鬆 1大匙
  • 甜雞醬 1大匙
  • 1

    紅/紫地瓜切條蒸熟,與蔬菜切成條狀備用

  • 2

    米紙沾飲用水軟化

  • 3

    將軟化後的米紙包裹地瓜與蔬菜類, 並均勻的灑上三島香鬆粉

  • 4

    蔬菜捲兩邊收緊後捲起收口即完成, 沾甜雞醬一同食用

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