(韓國菜)辣炒魷魚Ojingeo-bokkeum

2022 年 03 月 02 日發佈 列印
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刺激一下味蕾,辣得好過癮

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魷魚 1條
  • 紅蘿蔔 半條
  • 洋蔥 1/4個

醃料

  • 蒜頭 適量
  • 韓式辣椒醬 1茶匙
  • 韓式辣椒粉 1茶匙
  • 醬油 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 料理酒 1湯匙
  • 1

    魷魚去內臟,切件,紅蘿蔔切半月型,蒜頭切碎

  • 2

    魷魚加入醃料拌勻醃1小時

  • 3

    水滾後,放入紅蘿蔔煮3分鐘,撈起瀝乾備用

  • 4

    用油炒香魷魚

  • 5

    加入洋蔥和紅蘿蔔炒勻

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