超濃郁南瓜蛋糕｜簡易食譜

Name: 超濃郁南瓜蛋糕 ｜ 簡易食譜
Yield: 5-6人
Ingredients: 200~250 克 南瓜; 80克 無鹽牛油或植物油; 2個 蛋; 50 毫升 牛奶; 80 克 糖; 115 克 低筋麵粉; 1.5 茶匙 泡打粉

2021 年 09 月 23 日發佈列印

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每逢秋天又到了南瓜的季節了!
南瓜口味的磅蛋糕！
大家會喜歡嗎😋

使用蛋糕模型大小：
170×80×H60mm 長方形

詳細歡迎參考影片：
https://youtu.be/hc_hEMQmpeY
▷ Daruma Cooking

Happy Cooking : )

食材（5-6人） 30分鐘內

1
準備： ●牛油預先放室溫待放軟。 ●南瓜切成小塊並蒸熟。然後使用工具例如叉子，把南瓜拌成南瓜泥。詳細請參考影片：）
2
在大碗中加入已放軟的牛油，稍微攪拌。然後加入雞蛋，牛奶，糖。攪拌均勻。
3
然後加入南瓜泥。再篩入麵粉+泡打粉。攪拌均勻。
4
在蛋糕模型中，塗上牛油溶液和灑上一點麵粉。或是你也可以鋪上烘焙紙。焗爐用180°C 下焗 25 分鐘，然後降低到 170°C 再焗 15 分鐘。放涼後再切成片。完成！

超濃郁南瓜蛋糕 ｜ 簡易食譜