果皮蒸金古魚

2021 年 09 月 09 日發佈 列印
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最近好鍾意食，$70有2條游水嘅，又滑

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 金古魚 2條
  • 果皮 1-2片
  • 蒽 2條
  • 1

    用水沖洗乾淨金古魚內外，紅色的血水或物體盡量清走(腥味的來源)，放在碟中，開了肚那邊向上

  • 2

    果皮切絲放在魚上,蒽切粒備用

  • 3

    滖水起計蒸8分鍾

  • 4

    放上蒽粒，淋上蒸魚豉油，完成

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