『晚餐食譜』- 蘑菇醬蔥抓餅盒

2021 年 07 月 05 日發佈 列印
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利用豬肉末+蔥抓餅做成另類的胡椒餅概念，濃郁的蘑菇醬汁鎖住豬肉末，搭配外皮酥脆的蔥抓餅，美味好吃。

蘑菇醬吃時候也能吃到蘑菇片的口感，迷迭香及月桂葉的香氣也很明顯。

資料來源:https://reurl.cc/Q716DM

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蔥抓餅 1 塊
  • 豬肉末 適量
  • 洋蔥末 少許
  • 台塑餐飲-蘑菇醬 適量
  • 1

    1.豬肉末加上洋蔥末並拌入台塑餐飲蘑菇醬攪拌均勻 2.將蔥抓餅包入肉餡，包成圓形或是其他形狀都可以。 3.氣炸鍋180度，時間15-20分鐘(自由調整)。

  • 2

    利用豬肉末+蔥抓餅做成另類的胡椒餅概念，利用濃郁的蘑菇醬汁鎖住豬肉末，搭配外皮酥脆的蔥抓餅，美味好吃。

  • 3

    台塑餐飲-蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw

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