特濃朱古力磅蛋糕

2021 年 06 月 24 日發佈 列印
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之前焗過香蕉味磅蛋糕,今次係第一次焗朱古力味磅蛋糕,焗緊嘅時候好香好香!真係想即刻就食啊!但要等到夜晚先食得

熱嘅時候試食咗少少,覺得熱食比凍食香好多!可以翻熱再食啊!同埋今次加埋朱古力粒落去,口感味道特別好!我真係覺得嗰蛋糕好靚!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 85g
  • 泡打粉 2g
  • 無鹽牛油 100g
  • 80g
  • 可可粉 15g
  • 牛奶 1湯匙
  • 1

    打散室溫牛油、糖至滑身

  • 2

    打散雞蛋,分幾次加入至牛油糊中拌勻

  • 3

    篩入朱古力粉、低筋麵粉、泡打粉拌勻

  • 4

    加入牛奶、朱古力粒(如有)拌勻

  • 5

    倒入已放牛油紙的模具中

  • 6

    放入已預熱焗爐180度10分鐘,取出劃線

  • 7

    再170度焗20-25分鐘,即可

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