貝殼蛋糕 Lemon Madeline

2021 年 06 月 18 日發佈 列印
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簡單易做嘅檸檬小蛋糕～唔太鐘意食傳統蛋糕咁多cream 嘅話可以試吓做呢嗰小蛋糕～
早餐下午茶，甚至生日都可以大派用場㗎～

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 糖 40g
  • 檸檬 1個
  • 雞蛋 1隻
  • 低筋麵粉 60g
  • 牛油溶液 50g
  • 檸檬汁 10g
  • 泡打粉 2g
  • 1

    砂糖跟檸檬皮屑混合

  • 2

    加入雞蛋、牛油溶液，混合

  • 3

    加入麵粉、泡打粉，混合

  • 4

    倒入模具中，170度焗10-14分鐘（視乎模具大小）

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