鮪魚脆餅

2021 年 04 月 04 日發佈 列印
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用切碎洋蔥,加吞拿魚罐頭,撒上鹽和黑胡椒,這些簡單的材料,加入蛋黃醬拌勻,鋪上梳打餅,拿來送酒也不錯 其實除了作下酒菜,亦可作日常或派對小食

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 水浸吞拿魚罐頭 半罐
  • 紫洋蔥碎 1/4個
  • 火腿粒 1塊
  • 青瓜粒 1/4條
  • 梳打餅 4塊

調味料

  • 蛋黃醬 適量
  • 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 檸檬汁 少許
  • 1

    吞拿魚瀝乾水份,用叉弄碎;紫洋蔥切碎;火腿切粒,備用。

  • 2

    青瓜去籽切粒,加入少許鹽攪拌,醃5分鐘,倒去多餘水份,用廚房紙抺乾,備用。

  • 3

    把所有材料加入所有材料,加入調味料拌勻。

  • 4

    將適量吞拿魚沙律放上梳打餅,即成。

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