自製手工士多啤梨果醬|天然無添加

2021 年 01 月 16 日發佈 列印
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廚房一定要儲備的果醬
用途非常多
搭配吐司麵包、鬆餅、優酪乳都非常讚!
做法簡單而且
可以自行調整自己喜歡的甜度!
快來一起動手做看看吧!

Happy Cooking:)
#草莓 #草莓果醬 #手工 #無添加 #食譜
#健康 #吐司 #好吃 #甜點 #甜品 #士多啤梨

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 草莓 約250克
  • 85 克
  • 檸檬 1/4 個
  • 1

    首先把草莓 去蒂 把草莓洗乾淨後 再用廚房紙巾把水擦乾

  • 2

    把草莓倒進鍋子中,加入糖和檸檬汁 輕輕拌一下,然後靜放置約一個小時。 *鍋子一定要擦乾淨 不可以有水或油喔!

  • 3

    使用中火,把草莓煮至融化。 期間不斷用木匙攪拌。 慢慢煮成果醬。↑ 這樣就差不多了。

  • 4

    保存方法: 手工製作的關係,盡量趕快吃完是最理想的。 但想要保存比較久一點 ① 容器玻璃瓶一定要消毒清洗乾淨! ② 果醬做好,放涼後蓋好蓋子。放冰箱𥚃一般可以保存3個月左右。 ③每次打開要吃的時候,必須使用乾淨和沒有沾到水的湯匙或抹刀挖取果醬。 因為假如水氣進入很容易造成發霉情況。

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