巧克力鬆餅球

2012 年 02 月 15 日發佈 列印
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天天都是情人節

食材

  • 鬆餅粉 220g
  • 可可粉 30g
  • 室溫奶油 110g
  • 糖 100g
  • 雞蛋 1個
  • 1

    將室溫奶油, 糖, 雞蛋攪拌均勻, 呈乳黃色

  • 2

    鬆餅粉/可可粉過篩加入

  • 3

    將所有材料混合均勻

  • 4

    形成稍微黏手的麵糰. 麵糰放冰箱冷藏30分鐘後, 將麵糰搓成直徑2公分的球狀

  • 5

    預熱鬆餅機, 將鬆餅球間隔的放入鬆餅機

  • 6

    壓模烤3分鐘後即完成

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