(影音) 部隊鍋 - 黑糖道
2020 年 10 月 13 日發佈
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韓國美食的經典料理，隨著天氣漸漸變涼吃鍋的人也越來越多，趁現在先把這道料理學起來，這樣就不怕寒冷的冬天來臨了。
影音食譜：https://youtu.be/HDepllFfI3s
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 沙拉油 1大匙
- 大蒜 4瓣
- 洋蔥 0.5顆
- 泡菜 150g
- 豬肉 200g
- 黑糖道 黑糖 1.5大匙
- 昆布高湯 800ml
醬料
- 韓式辣醬 2大匙
- 蒜末 1大匙
- 醬油 2大匙
- 辣椒粉 1大匙
- 黑胡椒粉 1/4小匙
- 米酒 1大匙
- 芝麻油 1大匙
配料
- (可自由替)
- 年糕 適量
- 德式香腸 適量
- 蘑菇 適量
- 午餐肉 適量
- 青蔥 適量
- 豆腐 適量
- 泡麵 適量
- 黃豆芽 適量
- 起司片 適量
- 焗豆 適量
