超鬆脆奶香牛油曲奇 入口即化|唧花牛油曲奇 |butter cookie recipe【COOKIN

2020 年 09 月 16 日發佈 列印
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影片食譜請見下面LINK
https://youtu.be/ZPVVncsyBPE

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 牛油 130g
  • 高筋麵粉 70g
  • 低筋麵粉 65g
  • 糖粉 30g
  • 0.5g
  • 玉米澱粉 20g
  • 奶粉 18g
  • 1

    高筋麵粉低筋麵粉玉米澱粉和奶粉過篩,用刮刀將粉類混合好,放一旁偏用

  • 2

    軟化的牛油加鹽打發 再加糖粉打至蓬鬆

  • 3

    將粉類加入到打發好的牛油裏 混合均勻

  • 4

    打發好後放進放進擠花袋中,擠成一個個花形

  • 5

    預熱烤箱140 度5分鐘 烤140 度15分鐘

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