虾酱炸鸡翼
2020 年 08 月 16 日發佈
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虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃，今天这个做法没有特别的讲究，随便用点家中配料制作了一下，没想到味道是非常好吃。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 雞中翼 即買 25只
- 胡椒粉 适量
- 麻油 半茶匙
- 姜汁（15ml 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 白醋 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 虾酱 1汤匙
- 粘米粉 3大匙
- 风车粉/生粉 3大匙
- 面粉 3大匙
- 鸡蛋 1粒
-
1
将鸡中翼洗净，用纸吸多余水分，加入腌料腌30分鐘至入味，腌妥的鸡腿块沾上粉類，待用。
-
2
热适量油，将鸡肉炸至金黄色，沥干油分，即可上桌。