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懶人版 燒汁烤焗牛仔

2020 年 07 月 22 日發佈 綿綿媽媽 列印
懶人版 燒汁烤焗牛仔
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想食得健康,蒸氣焗爐係一個唔錯既選擇。今次焗完出來既牛仔骨,好有BBQ風味,肉質一d都唔乾,食落口勁 juicy 呀。 材料及步驟雖然好簡單,但整出來真係好好食,一d都唔輸蝕呀,廚藝新手或唔識煮野食既朋友,一樣可以整到美味既食物架!

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 牛仔骨 4條
    • 糖 1茶匙
    • 白醋 1湯匙
    • 白酒 1湯匙
    • 黑胡椒 適量
    • 日本燒汁 2湯匙
    • 蜜糖 適量
  • step1: 先將牛仔骨洗淨、切件
將糖、白醋、白酒、燒肉燒汁攪混倒入牛仔骨醃30分鐘
    1先將牛仔骨洗淨、切件 將糖、白醋、白酒、燒肉燒汁攪混倒入牛仔骨醃30分鐘
  • step2: 將牛仔骨放上烤盤,餘下既汁可以淋上面,預熱焗爐180度,先焗10分鐘
    2將牛仔骨放上烤盤,餘下既汁可以淋上面,預熱焗爐180度,先焗10分鐘
  • step3: 取出噴上蜜糖
    3取出噴上蜜糖
  • step4: 再放入焗爐焗5鐘分鐘,咁就完成喇
    4再放入焗爐焗5鐘分鐘,咁就完成喇

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