氣炸越式蒜蓉牛油雞翼

2020 年 05 月 16 日發佈 列印
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我喺一個蒜蓉控,但出街食蒜蓉菜式, 一不留神遇到朋友, 就超尷尬。
今日介紹一個越式蒜蓉牛油雞翼🍗比大家💯
喺屋企煮落幾多蒜蓉都無有怕🤭
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 1磅
  • 料理酒 1湯匙
  • 魚露 1湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 豉油 1湯匙
  • 1茶匙
  • 黑椒 適量
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 蒜蓉牛油汁 1湯匙
  • 1

    先將雞翼 即買 醃最少半小時

  • 2

    雞翼 即買 遂隻沾上生粉

  • 3

    雞翼 即買 180度氣炸8分鍾, 再反轉180度氣炸6分鍾

  • 4

    爆香蒜蓉, 將雞翼 即買 回鑊 加入料理酒及豉油炒勻 最後加入蒜蓉牛油汁炒勻, 完成。

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