猴頭菇紅蘿蔔粟米栗子素湯
2020 年 02 月 18 日發佈
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猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和粟米煲，更是清甜可口。猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。今次揚ma用椰棗代替蜜棗煲湯，皆因椰棗不含人造糖，比用蜜棗更健康。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 急凍鮮猴頭菇 約8粒
- 紅蘿蔔 一條
- 粟米 一條
- 栗子 約10多粒
- 南北杏 約3湯匙
- 椰棗 約15粒
- 腰果 約四分一斤
