<三步驟快煮系列> 蒜蜜雞扒

2020 年 02 月 03 日發佈 列印
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在家工作都要食飯醫肚,想用最快時間滿足個胃,
可以試下呢款只需3個步驟就可完成嘅惹味菜式- 蒜蜜雞扒,
醃肉仲可以前一晚預備好添,第二日一煮就食得。

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 3塊
  • 蜜糖 1湯匙

醃料

  • 醬油 2湯匙
  • 少許
  • 1茶匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    雞扒 即買 洗淨後抹乾,用醃料醃30分鐘。

  • 2

    燒熱油,中小火煎雞扒 即買 至熟透及兩面金黃。

  • 3

    倒入蜜糖與雞扒 即買 拌勻,待蜜汁收乾後即可上碟。

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